|
|
Snelle Rundsfajita's Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olijfolie - 450g mager rundsvlees, in dunne reepjes - 2 theelepels pili pili - 1 theelepel gedroogde oregano - zout - peper - 1 ui, in dunne reepjes - 250g witte champignons, in schijfjes - 2 lente-uitjes, fijngehakt - sap van 1/2 limoen of citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een pan en bak het vlees hierin bruin gedurende 3 minuten. Voeg ui, champignons, pili pili, oregano, zout en peper toe en bak verder tot de ui en champignons zacht zijn (ongeveer 4 minuten). Voeg de lente-uitjes en het limoen- of citroensap toe. Goed mengen en onmiddellijk opdienen.
|
|
|